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チョコマーブルパン
こんにちは〜。 昨日はこちらで春一番が吹いたようです。 南風が強すぎで怖いくらいでした。 さて、先日チョコマーブルのパンを焼いてみました。 あんまり上手じゃないんだけど クックパッドで見かけて、美味しそうだな〜と思って でもね〜、成形がめちゃくちゃ難しかったんです〜(T.T) 折って、のばして。。。の作業はそうでもなかったんだけど...
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クリームパン、ソーセージパン
こんにちは。 今月はちょっと仕事が忙しくて、パンがあまり作れません。 作っているのは毎朝食べる食パンだけ。 前日にタイマー予約をして、朝食べています。 でもね、ここのところちょっとうまく作れていません。 食パンの角に小麦粉が固まっていたり 所々、しょっぱいところがあったり、甘いところがあったり。。。 撹拌がうまくいってないのかな...
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シナモンロール
おはようございます。 今週の仕事が終わり、やっとのんびりしています♪ 先週末ですが、シナモンロールを作りました 私、大好きなのですが 家族は誰1人食べてくれません。 やっぱりシナモンの香りが苦手みたい 自分1人だけのために作ったので、大好きなクルミも入れて 焼きたて美味しい〜〜〜 パン作りチャレンジして良かった〜〜、と...
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イチゴのムース
こんばんは〜。 今日は久しぶりにお菓子を作りましたよ 最近パン作りにはまっていて、全くお菓子を作っていませんでした。 昨日、イチゴが安く売っていたので2パック買ってきたんです。 そのまま食べても良いし、ＨＢでジャム作ってみてもいいな〜と思って。。。 でも娘のリクエストで急遽ムースになりました。 約１年ぶりのイチゴのムースです。...
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コロネ♪
こんばんは〜。 先日、コロネを作ってみました。 クリーム、ダレダレですが コロネ型が近所のホームセンターで売ってたんですよ〜。 製菓材料店ではなく、ホームセンター・・・ 売ってるんですね〜。 子ども達と主人が食べてしまったので私は食べられなかったです(笑) でも余ったクリームと生地でクリームパンも出来たので...
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おいものパン♪
こんにちは〜。 先日、さつまいものパンを作りました。 中途半端に残っていたさつまいも。。 どうやって使おうかと、色々見ていたら美味しそうなパンを発見 スイートポテトにして、パンに折り込みました。 黒ごまもたっぷり乗せて完成 とっても美味しかったです 今日は小学校で離任式がありました。...
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りんごのパン
おはようございます。 りんごの季節もそろそろ終わり。 食べられなくなる前にりんごのパンを作りました。 今回はレーズンも入れて でも、ちょっと焼き過ぎちゃいました。 シナモン、もう少し足しても良かったかも。。。 反省点は色々ありますが、自宅用なので良しとしましょう(笑) 昨日はものすごい大雨、大風でしたね。...
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バターロール
先週焼いたバターロール。 前回作ったときに成形に失敗したので 今回は慎重に、慎重に。。。 でもやっぱり難しい〜〜〜 きちんと真ん中に巻き終わりが来るように巻いているつもりなんだけど 発酵している間に形が偏っちゃう 16個位できたんだけど 納得のいく形になったのは、ほんの１つか２つ う〜〜〜ん、難しい〜〜〜。...
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ロールケーキ
おはようございます。 気がつけば1ヶ月以上放ったらかしでした このロールケーキもだいぶ前に作った物です。 パンは定期的に作っているものの ＵＰするほどの物でもなく。。。 またぼちぼちお菓子を作っていこうかしら 今日は予報がはずれて雨 はぁ〜〜〜、止まないかしら。 今週末は小学校、運動会です。 予報は晴れ、楽しみです
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プリン作ったよ♪
おはようございます。 すっかりご無沙汰です。 パンは定期的に作ってはいるものの、ＵＰするほどの物でもなく。。。 子ども達には「お菓子が食べたい！」と言われているのですが なかなか作る気にもならず 昨日、久しぶりにプリンを作りました。 実は少し前にも作ったのですが、蒸す時間を勘違いして とんでもないプリンを作っちゃいました(笑)...
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シュークリーム作りました。
おはようございます。 ブログをさぼっている間に夏休みになってしまいました(笑) さて、先日卵をたくさん買ってしまったので 久しぶりにシュークリーム作り カスタードクリーム、レンジで作った方が簡単なのですが 今回は鍋で煮て作りましたよ。 シュークリームが好きな息子は喜んで食べてくれました。 でも、暑いときに作ったので大変でしたよ〜〜...
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ココアフィナンシェ
おはようございます。 先日、フィナンシェを焼きました。 娘の好きなココア味です。 焼きたてフィナンシェ大好きです。 あっという間に無くなっていきました さてさて、夏休みが始まって１０日あまり経ちますが 早くもストレス溜まってます 娘は現在、私の実家に１人でお泊まり中なのですが 息子＠小３に手を焼いています。...
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ロールケーキ
こんばんは この猛暑の中、オーブンを稼働させましたよ。 久しぶりにプレーンなロールケーキ。 たまにはパン以外の物も作りたくて たまたま生クリームが安くなっていて 卵も新しい物があったので、作ってみました。 やっぱり自分で作ったのは美味しい(笑) 完全に自画自賛で申し訳ない そうそう、最近ね...
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猛暑復活！
暑いです〜〜〜。 せっかく涼しくなってきたと思ったら、真夏に逆戻り ロールケーキを作ろうと思って買ってきた生クリームですが 急遽、アイスになってしまいました（笑） これ、息子と一緒に作りました 私はまだ一口しか食べていないんだけど、結構良いお味でした 長かった夏休みも残り１日です。 今年の夏は、どこにも出かけられなかったな〜〜〜。...
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ココアマーブルシフォン
こんにちは。 久しぶりにシフォン作り ずっと娘からリスエスとされていて、やっと作りました。 あっという間に食べちゃって 私の口には全然入らないうちに無くなっちゃいました（笑） 段々秋っぽくなってきましたね。 スーパーでは栗も見かけるようになりました。 今年は渋皮煮。。。どうしようかな。 良い栗があったら作ってみようかな。...
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チョコバナナロールケーキ
おはようございます。 先日ロールケーキを焼きました。 久しぶりにチョコバナナで チョコクリームにちょっとだけラム酒を入れてみました。 あまり入れると子ども達食べないからね。 さてさて、台風が日本列島を縦断していますね。 ３連休の最終日、お出かけを予定していた人もいたでしょうね。 我が家でも今日は自宅待機です。...
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栗の渋皮煮
おはようございます。 やっと過ごしやすくなってきましたね。 スーパーに行くと秋の味覚が色々並んでいてワクワクします そんな中、美味しそうな栗を発見 去年は作らなかった渋皮煮を作りました。 一日がかりなんですよね（笑） 丁寧に灰汁を取りながら、何回もゆでこぼして 最後煮詰めたら、ラム酒で香り付け 手間は掛かるけど最高に美味しいです。...
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かぼちゃプリン
こんにちは〜。 先日丸ごと１つ買ってきた南瓜。 煮て食べたんだけど、味がイマイチ好みじゃない。 と言うことでプリンにしてしまいました。 かぼちゃプリン、娘が大好きで かなり前からリクエストはされていたんだけど とにかく行程が面倒で作れずにいました。 今回、気合いを入れて作りましたよ（笑） でもやっぱりめんどくさい...
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栗の渋皮煮タルト
おはようございます 今朝は肌寒いです。。昨日は暑いくらいだったのに。 体調の管理に注意ですね。 さて、先日作った渋皮煮でタルトを作りました。 久しぶりのタルト、美味しかったです。 最近、お菓子作り熱が復活してます。 涼しくなったし、美味しそうな果物も出てきたし また色々作ろうかな。
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ロールケーキ
おはようございます。 またまたサボり気味です。 かなり前に作ったロールケーキ。 中には栗の渋皮煮を入れました。 美味しかったです 雨ですね〜〜。 台風２７号、予想より東に進路が変わりましたね。 先日の２６号は多大な被害を受けました。 これからこちらも大雨の予想が出ています。 どうか、なるべく被害が出ませんように。。。...
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